Názov/Title: Inovácia vzdelávacieho procesu a implementácia poznatkov z praxe so zameraním na vinárstvo a vinohradníctvo. Recenzovaný zborník vedeckých prác ku grantovej úlohe KEGA č. 012SPU-4/2020

Zostavovatelia/Editors: Ján Jobbágy (ed.)

Typ dokumentu/Document Type: Zborník vedeckých prác/Proceedings of scientific papers

ISBN: 978-80-552-2534-0

DOI: https://doi.org/10.15414/2022.9788055225340

Vydavateľ/Publisher: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre

Rok, strany/PY, pages: 2022, 91 s.

Publikované online/Published on-line: 2022-11-03

Jazyk/Language: slo, eng

Poznámka/Note: Zborník vznikol v rámci prípravy a riešenia projektu KEGA č. 012SPU-4/2020 „Inovácia vzdelávacieho procesu a implementácia poznatkov z praxe so zameraním na vinárstvo a vinohradníctvo“ riešeného na Katedre strojov a výrobných biosystémov Technickej fakulty SPU v Nitre v r. 2020-2022.

Popis/Description:V minulom roku sa podarilo vďaka podpore projektu Kega č. 012SPU-4/2020 a jednotlivým spoluautorom vydať prvé vydanie zborníka vedeckých prác pre oblasť vinohradníctva a vinárstva. Po úspešnom ohlase publikácie sa autorský kolektív rozhodol pristúpiť k druhému vydaniu, ktoré sa zameriava na ďalšie podstatné inovácie a dosiahnuté výsledky výskumu. Významným znakom v skúmanej oblasti je pokračujúci trend nasadzovania modernej techniky v oblasti zberu hrozna, jeho odstopkovania, lisovania a jeho ďalšieho spracovania.

Kľúčové slová/Keywords: vinohradníctvo, vinárstvo, inovácie, technika, zber hrozna, spracovanie hrozna, projekty KEGA, zborníky vedeckých prác; viticulture, innovations, technics systems, proceedings of scientifica papers

This work is licensed under a Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 International License.

Plný text zborníka/Fulltext (PDF)